全市限额以上住宿和餐饮业法人企业财务状况
　 单位：万元
指标名称 住宿和餐饮业
法人企业数（个） 一、年初存货 二、期末资产负债 三、损益及分配 四、人工成本及增值税 五、从事住宿和餐饮业活动的从业人员平均人数（人）
流动资产合计 　 固定资产原价 　 累计折旧 　 固定资产净额 在建工程 无形资产 土地使用权 资产总计 流动负债合计 　 负债合计 所有者权益 　 营业收入 　 营业成本 税金及附加 其他业务利润 销售费用 管理费用 研发费用 财务费用 　 投资收益 营业利润 营业外收入 营业外支出 利润总额 所得税费用 应付职工薪酬（本年货方累计发生额） 应交增值税
应收账款 存货 房屋和构筑物 机器设备 本年折旧 应付账款 实收资本 　 主营业务收入 利息收入 利息费用
个人资本
总计 166 2921 78322 15645 3126 113943 26650 7189 54334 7694 42122 2432 9744 3000 206750 52861 7711 87921 110494 47584 26858 160412 151670 113508 1510 17 16258 19903 　 2438 29 706 　 5440 609 33 6016 487 22553 1683 5798
  一、住宿业 77 1955 66540 10734 2038 101366 23779 5914 49635 6618 37217 2352 9744 3000 181221 48213 5993 82134 91810 36857 18005 102313 94397 67343 1232 17 13561 15232 　 2093 12 519 　 2171 608 29 2750 273 15112 1369 3883
  1.按住宿业行业小类分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    旅游饭店 45 1281 52158 8121 1149 72174 22346 5304 43309 4606 27676 1109 3086 3000 131651 23532 3408 54133 70241 19342 9693 64878 57703 41679 768 9 8404 10558 　 1828 6 373 　 1019 219 26 1213 131 8815 881 2480
      旅游饭店 45 1281 52158 8121 1149 72174 22346 5304 43309 4606 27676 1109 3086 3000 131651 23532 3408 54133 70241 19342 9693 64878 57703 41679 768 9 8404 10558 　 1828 6 373 　 1019 219 26 1213 131 8815 881 2480
    一般旅馆 31 659 14263 2586 836 29052 1434 609 6297 2004 9430 1244 6658 　 49164 24583 2495 27896 21268 17315 8112 36651 35910 25100 451 8 5104 4624 　 216 6 97 　 1098 389 3 1484 136 6083 444 1366
      经济型连锁酒店 1 57 262 103 47 2659 　 　 266 133 2393 　 　 　 2973 1973 1313 1973 1000 600 600 497 497 238 　 1 1 214 　 12 　 12 　 32 　 　 32 5 68 4 21
      其他一般旅馆 30 602 14001 2483 789 26393 1434 609 6031 1871 7038 1244 6658 　 46191 22610 1183 25923 20268 16715 7512 36154 35413 24862 451 8 5103 4410 　 204 6 85 　 1066 389 3 1452 131 6015 440 1345
    民宿服务 1 16 119 27 54 140 　 　 29 8 111 　 　 　 406 99 90 104 301 200 200 784 784 565 13 　 53 50 　 50 　 50 　 54 　 　 54 5 214 44 37
      民宿服务 1 16 119 27 54 140 　 　 29 8 111 　 　 　 406 99 90 104 301 200 200 784 784 565 13 　 53 50 　 50 　 50 　 54 　 　 54 5 214 44 37
  2.按登记注册类型分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    内资企业 76 1952 63067 7351 2038 101366 23779 5914 49635 6618 37217 2352 9744 3000 177747 48213 5993 77761 91810 36857 18005 102183 94397 67229 1232 17 13545 15232 　 2093 12 519 　 2172 608 29 2751 273 15112 1368 3848
      国有企业 1 12 224 51 8 1401 1240 161 703 37 699 　 　 　 931 513 29 963   12 　 1427 1427 887 32 　 300 280 　 2 　 　 　 -73 68 　 -5 　 194 30 34
      集体企业 1 54 217 40 50 75 　 　 74 4 2 　 　 　 296 19 3 19 277 180 180 1669 1669 1460 10 　 86 110 　 1 　 1 　 2 　 　 2 　 35 1 11
      有限责任公司 10 382 7354 1122 496 27128 15597 3605 7394 1529 19734 　 11 　 30715 6841 1328 6921 23794 5664 3000 20387 19654 13173 150 　 3275 3499 　 38 10 25 　 248 457 15 691 23 4081 322 729
        国有独资公司 5 219 4863 782 339 23612 13387 3605 5498 1207 18113 　 　 　 26378 3560 1161 3560 22818 4704 3000 15309 15296 9726 111 　 2903 2285 　 36 2 17 　 242 324 5 561 16 2137 201 415
        其他有限责任公司 5 163 2492 340 157 3516 2210 　 1896 322 1621 　 11 　 4337 3281 167 3361 976 960 　 5077 4357 3447 39 0 371 1215 　 2 8 8 　 6 133 10 129 7 1944 121 314
      私营企业 64 1504 55272 6138 1484 72762 6942 2148 41465 5049 16783 2352 9733 3000 145805 40840 4633 69857 67771 31001 14825 78701 71647 51709 1040 17 9886 11343 　 2053 3 494 　 1995 83 14 2064 250 10802 1016 3074
        私营独资企业 2 11 311 14 3 421 　 　 296 22 　 　 　 　 514 　 　 68 446 80 80 3375 3375 2679 7 　 40 72 　 9 　 　 　 125 　 　 125 24 302 24 79
        私营合伙企业 1 　 1816 105 　 179 82 98 84 13 　 　 　 　 1911 1457 12 1457 455 200 　 2696 2696 1480 5 　 　 1056 　 28 　 28 　 127 　 　 127 5 640 162 131
        私营有限责任公司 61 1493 53145 6020 1481 72161 6860 2050 41084 5015 16783 2352 9733 3000 143381 39383 4621 68333 66871 30721 14745 72629 65576 47550 1027 17 9845 10215 　 2015 3 465 　 1743 83 14 1812 220 9860 831 2864
    港、澳、台商投资企业 1 3 3473 3383 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 3473 　 　 4373 　 　 　 129 　 115 0 　 15 1 　 　 　 　 　 -1 　 　 -1 　 　 1 35
      港澳台商独资企业 1 3 3473 3383 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 3473 　 　 4373 　 　 　 129 　 115 0 　 15 1 　 　 　 　 　 -1 　 　 -1 　 　 1 35
  3.按控股情况分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    国有控股 9 277 7246 1076 402 28281 16837 3766 7966 1436 20315 　 6 　 31191 6596 1258 7126 24065 5436 3000 20616 19931 13247 181 　 3401 3334 　 38 10 24 　 409 513 5 916 23 3672 342 680
    集体控股 1 54 217 40 50 75 　 　 74 4 2 　 　 　 296 19 3 19 277 180 180 1669 1669 1460 10 　 86 110 　 1 　 1 　 2 　 　 2 　 35 1 11
    私人控股 66 1621 55604 6235 1586 73010 6942 2148 41596 5178 16900 2352 9738 3000 146260 41598 4732 70616 67468 31241 14825 79898 72798 52522 1041 17 10059 11788 　 2055 3 494 　 1761 95 23 1833 250 11405 1026 3157
    港澳台商控股 1 3 3473 3383 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 3473 　 　 4373 　 　 　 129 　 115 0 　 15 1 　 　 　 　 　 -1 　 　 -1 　 　 1 35
  4.按经营形式分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    独立门店 73 1842 65116 10533 1915 100070 23714 5870 48642 6514 37068 2352 9744 3000 178798 46652 5590 80548 90972 35633 17905 97205 89303 64253 1153 17 12644 14305 　 2087 12 515 　 2089 286 27 2349 261 14101 1306 3653
    其他 4 113 1424 200 123 1296 66 44 993 104 149 　 　 　 2423 1562 403 1586 838 1224 100 5107 5094 3090 79 　 917 928 　 6 　 4 　 82 322 2 402 12 1011 63 230
  5.按单位规模分  　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    中型 5 300 18466 478 316 52645 11821 651 24417 2662 14585 1244 9650 3000 71986 21109 216 21816 50170 10937 5000 24830 24830 13459 692 　 4358 5376 　 1472 2 49 　 -525 22 3 -507 17 3201 429 765
    小型 64 1275 24860 4864 1442 40179 11958 5263 15343 2803 22632 1109 94 　 67877 26952 5777 32173 35704 25920 13005 70305 69490 47901 528 17 8659 9729 　 551 11 417 　 2514 583 25 3072 244 11795 912 2760
    微型 8 380 23214 5392 281 8542 　 　 9875 1153 　 　 　 　 41358 152 　 28146 5936 　 　 7178 78 5984 13 0 544 128 　 71 　 54 　 182 3 　 185 12 116 28 358
  6.按星级分  　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    五星 1 83 13514 245 79 20329 　 　 19314 974 　 　 3000 3000 28463 936 　 1642 26821 5000 5000 11808 11808 6022 573 　 2197 1643 　 1340 　 　 　 33 　 　 33 8 865 132 195
    四星 10 492 17647 1780 520 38584 11739 705 13011 2643 15581 1244 6650 　 71675 19567 265 40842 25410 6641 550 16514 12781 10973 127 9 2639 2223 　 166 2 79 　 201 37 10 228 38 2523 214 768
    三星 8 73 2499 899 98 7593 4443 440 3183 429 3326 　 　 　 11389 2922 300 3871 7518 6207 1425 5800 5673 4075 46 　 763 697 　 37 3 19 　 183 13 5 191 29 1415 82 384
    其他 58 1307 32880 7810 1341 34860 7597 4769 14126 2573 18310 1109 94 　 69695 24789 5428 35778 32061 19009 11031 68191 64135 46274 487 9 7962 10670 　 551 7 421 　 1754 558 13 2298 198 10308 940 2536
  7.按经营地分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    城镇 72 1771 62519 7190 1832 100440 23779 5914 49424 6454 36502 2352 9741 3000 176279 47473 5806 76999 91103 35936 17305 99304 91518 65237 1214 17 13222 14709 　 2036 12 469 　 2192 603 19 2775 246 14319 1314 3714
      其中：城区 22 259 24517 2507 399 25490 982 642 22382 1356 1516 　 3008 3000 42881 5931 1055 7353 35528 13057 9991 44128 43377 25810 892 8 7377 7519 　 1453 6 67 　 567 54 1 620 68 6287 655 1444
    乡村 5 185 4021 3544 206 926 　 　 211 164 715 　 3 　 4942 740 187 5135 707 921 700 3008 2879 2107 18 　 339 524 　 57 　 50 　 -21 5 10 -25 27 793 55 169
  8.按港澳台商投资情况分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    港商投资 1 3 3473 3383 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 3473 　 　 4373 　 　 　 129 　 115 　 　 15 1 　 　 　 　 　 -1 　 　 -1 　 　 1 35
    澳商投资 1 3 3473 3383 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 3473 　 　 4373 　 　 　 129 　 115 　 　 15 1 　 　 　 　 　 -1 　 　 -1 　 　 1 35
  二、餐饮业 89 966 11782 4911 1088 12577 2871 1276 4700 1076 4905 80 　 　 25529 4648 1718 5788 18684 10727 8852 58099 57273 46165 278 　 2697 4670 　 345 16 187 　 3269 1 5 3266 214 7441 314 1915
  1.按餐饮业行业小类分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    正餐服务 86 953 11292 4894 1080 12192 2825 1024 4521 984 4748 80 　 　 24832 4447 1660 5585 18189 10367 8492 56497 55671 45238 277 　 2499 4430 　 345 17 187 　 3183 1 5 3180 212 7219 305 1863
      正餐服务 86 953 11292 4894 1080 12192 2825 1024 4521 984 4748 80 　 　 24832 4447 1660 5585 18189 10367 8492 56497 55671 45238 277 　 2499 4430 　 345 17 187 　 3183 1 5 3180 212 7219 305 1863
    快餐服务 2 9 193 18 3 189 46 54 95 25 44 　 　 　 287 4 1 5 282 150 150 889 889 562 1 　 1 91 　 1 　 　 　 83 　 　 83 2 122 7 26
      快餐服务 2 9 193 18 3 189 46 54 95 25 44 　 　 　 287 4 1 5 282 150 150 889 889 562 1 　 1 91 　 1 　 　 　 83 　 　 83 2 122 7 26
    餐饮配送及外卖送餐服务 1 5 297 　 5 197 　 197 84 68 113 　 　 　 410 197 56 197 213 210 210 714 714 365 0 　 198 149 　 　 　 　 　 3 　 　 3 　 100 2 26
      餐饮配送服务 1 5 297 　 5 197 　 197 84 68 113 　 　 　 410 197 56 197 213 210 210 714 714 365 0 　 198 149 　 　 　 　 　 3 　 　 3 　 100 2 26
  2.按登记注册类型分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    内资企业 89 966 11782 4911 1088 12577 2871 1276 4700 1076 4905 80 　 　 25529 4648 1718 5788 18684 10727 8852 58099 57273 46165 278 　 2697 4670 　 345 16 187 　 3269 1 5 3266 214 7441 314 1915
      有限责任公司 3 16 197 129 63 141 106 31 41 10 100 　 　 　 471 193 23 194 276 122 10 5492 5492 5109 42 　 119 134 　 6 4 1 　 83 　 　 83 15 187 4 49
        其他有限责任公司 3 16 197 129 63 141 106 31 41 10 100 　 　 　 471 193 23 194 276 122 10 5492 5492 5109 42 　 119 134 　 6 4 1 　 83 　 　 83 15 187 4 49
      私营企业 86 951 11586 4782 1025 12437 2766 1244 4659 1066 4805 80 　 　 25058 4455 1695 5593 18408 10605 8842 52607 51781 41056 237 　 2578 4537 　 339 13 186 　 3186 1 5 3183 199 7254 310 1866
        私营独资企业 14 148 2045 546 108 3416 1011 484 1881 270 779 　 　 　 4777 628 222 638 3535 1774 1377 8513 7971 6474 25 　 285 1086 　 83 4 35 　 571 1 　 572 43 1274 39 343
        私营合伙企业 1 6 　 　 　 100 46 54 50 10 　 　 　 　 50 　 　 1 49 　 　 326 326 144 1 　 1 1 　 1 　 　 　 29 　 　 29 2 91 1 20
        私营有限责任公司 71 797 9541 4236 917 8921 1708 706 2727 787 4026 80 　 　 20231 3828 1473 4955 14824 8831 7465 43769 43484 34439 211 　 2292 3450 　 255 9 150 　 2587 　 5 2582 155 5888 270 1503
  3.按控股情况分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    私人控股 89 966 11782 4911 1088 12577 2871 1276 4700 1076 4905 80 　 　 25529 4648 1718 5788 18684 10727 8852 58099 57273 46165 278 　 2697 4670 　 345 16 187 　 3269 1 5 3266 214 7441 314 1915
  4.按经营形式分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    独立门店 88 958 11647 4902 1058 12512 2871 1276 4634 1011 4905 80 　 　 25263 4593 1688 5622 18584 10627 8752 56966 56140 45063 278 　 2694 4660 　 345 16 187 　 3251 1 5 3248 214 7291 313 1873
    其他 1 8 136 10 30 66 　 　 66 66 　 　 　 　 266 55 30 166 100 100 100 1134 1134 1102 1 　 3 10 　 0 　 　 　 18 　 　 18 　 150 1 42
  5.按单位规模分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    小型 72 902 10691 4535 1045 9932 2871 1276 4388 949 4577 80 　 　 20261 3658 1394 4413 15847 8707 6832 54626 54617 43963 269 　 2556 4115 　 313 16 170 　 2934 1 5 2931 201 7052 289 1750
    微型 17 65 1091 376 43 2646 　 　 311 127 329 　 　 　 5269 990 324 1374 2837 2020 2020 3473 2656 2202 9 　 141 556 　 32 　 17 　 335 　 　 335 13 389 25 165
  6.按经营地分 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
    城镇 73 898 10739 4281 991 10699 2201 1228 4386 940 4137 80 　 　 21758 3751 1447 4560 16158 9233 7530 51376 50575 40966 258 　 2248 4208 　 303 14 168 　 2718 1 5 2715 196 6597 279 1700
      其中：城区 7 157 2230 885 166 1381 　 4 814 67 567 　 　 　 4020 694 168 694 3326 1670 600 7974 7974 6742 112 　 323 502 　 48 　 　 　 257 　 　 257 9 875 23 248
    乡村 16 69 1044 630 97 1879 670 47 314 136 768 　 　 　 3771 897 271 1228 2526 1494 1323 6723 6698 5199 21 　 449 462 　 42 2 18 　 551 　 　 551 18 844 35 215